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博多の“旨み”を、そのまま食卓へ。

創業以来、博多で愛され続ける明太の老舗老舗ショップのご紹介です!

製造直販にこだわった一本ものから切れ子、バラエティセットまで、素材の良さと丁寧な仕込みが生む“ピリッと、ふくよかな旨み”をお届けします。ご自宅用はもちろん、お歳暮や各種ギフトにも最適です。

選ばれる3つの理由

1|製造直販の“できたて感”

余計な手を加えず、素材の持ち味を活かす仕込み。張りのある粒感と、後を引く辛さが特長。

2|博多ならではの味づくり

米・酒に合う塩梅を突き詰めた、キレの良い辛さと香り。おかずにも酒肴にも。

3|贈って外さない上質感

化粧箱入りのギフトや詰合せが充実。目上の方へのご挨拶や季節の贈答にも安心。

おすすめの楽しみ方

  • 王道の明太ごはん:炊きたて白米にのせるだけで、主役の一杯に。

  • 明太パスタ:バターと和えて、仕上げに海苔と大葉。

  • 明太卵焼き:お弁当の“ごちそうおかず”に。

  • 明太マヨソース:野菜スティックやフライに万能。

  • 炙り明太:軽く炙って香ばしさをプラス、酒の肴に格別。

ギフトに選ばれるポイント

  • のし・各種包装に対応(仕様は商品ページをご確認ください)

  • 贈答向けの詰合せが豊富:一本もの/切れ子/バラエティ

  • 福岡土産としても定番:現地の味わいをそのまま

おすすめ商品

3,980円(税込)

  • 内容量:380g
  • 賞味期限:出荷日より冷蔵15日/冷凍2か月
  • 包装形態:無包装
  • アレルゲン:なし

3,980円(税込)

  • 内容量:380g
  • 賞味期限:出荷日より冷蔵10日/冷凍2か月
  • 包装形態:化粧箱入
  • アレルゲン:いか

3,500円(税込)

  • 内容量:5切入(約500g)
  • 賞味期限:出荷日より冷凍60日
  • 包装形態:化粧箱入(外箱サイズ:405×196×45mm)
  • アレルゲン:さけ

おすすめギフト

4,140円(税込)

  • 内容量:120g×2
  • 賞味期限:出荷日より冷蔵15日/冷凍2か月
  • 包装形態:全包装(外箱サイズ:150×190×40mm)
  • アレルゲン:小麦、大豆

3,700円(税込)

  • 内容量:60g×4
  • 賞味期限:出荷日より冷蔵15日/冷凍2か月
  • 包装形態:簡易包装(外箱サイズ:183×192×55mm)
  • アレルゲン:りんご、小麦、大豆

一腹で、食卓が博多になる。
老舗ならではの誠実な味わいを、ぜひご家庭で。贈っても、もらってもうれしい“島本の明太子”。

商品名 島本
運営者 I.S
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